아스파라거스

아스파라거스

아스파라거스라고도 불리는 아스파라거스 식물은 아스파라거스 가족의 일원입니다. 이 속은 건조한 기후 지역의 자연에서 찾을 수있는 200 종 이상의 종을 통합합니다. 가장 인기있는 종은 약용 아스파라거스입니다. 이 속은 초본 식물과 관목으로 대표되며 뿌리 줄기가 발달하고 종종 기는 가지가 있습니다. 몇 가지 유형의 아스파라거스에서만 맛있는 것으로 간주되는 콩나물, 즉 가마, 약용 및 짧은 잎이 있습니다. 아스파라거스는 가장 비싸고 맛있고 건강한 작물 중 하나입니다.

재배에 대한 간략한 설명

  1. 착륙... 묘목 파종은 4 월 중순에 이루어지며 묘목은 6 월 1 일에 열린 토양에 이식됩니다.
  2. 조명... 장소는 맑고 개방되어야합니다.
  3. 애벌칠... 토양은 영양이 풍부하고 사질 양토가 풍부해야합니다.
  4. 살수... 파종 후 처음 10 일 동안은 가뭄 중에 풍부하고 자주 물을 주어야합니다. 매일 물을주고 필요에 따라 다른 날에는 정원의 토양이 지속적으로 약간 있어야 함을 명심해야합니다 습기.
  5. 비료... 열린 땅에 묘목을 심은 후 7-10 일 후에 슬러리 용액을 공급하고 20 일 후에 새 배설물 용액 (1:10)과 서리가 오기 전에 완전한 미네랄 비료를 사용합니다.
  6. 생식... 생성 (씨앗).
  7. 해로운 곤충... 아스파라거스 파리, 진딧물, 아스파라거스 잎벌레, 비늘 곤충, 아스파라거스 딸랑이, 온실 thrips.
  8. 질병... 뿌리와 회색 썩음, 녹, 포모, cercosporosis.

아스파라거스의 특징

야채 아스파라거스는 다년생 식물입니다. 그러한 식물의 뿌리 줄기가 발달하고 강력하며 싹이 가지가 있습니다. 가지에 많은 바늘 모양의 가지가 발달하지 않은 비늘 모양 또는 가시가 많은 작은 잎판의 부비동에서 자라는 뭉치로 모아져 기본 단단한 박차가 형성됩니다. 작은 꽃은 단일 또는 갑상선 또는 라세 모스 꽃차례의 일부일 수 있으며, 거의 모두 잎동에서 자랍니다. 열매는 두껍고 어두운 피부로 덮인 여러 개 또는 하나의 씨앗이있는 베리입니다. 정원에서 방금 자란 어린 새싹 만 먹는 데 사용됩니다. 잎 싹이 줄기에서 열리기 시작하면 매우 단단해져 더 이상 먹을 수 없습니다. 결실이 절정에 달하는 덤불은 한 시즌에 9-12 개의 줄기를 가져올 수 있으며이 양은 반찬 2 인분을 준비하기에 충분합니다. 이 식물의 수확량이 적기 때문에 그러한 채소 작물은 가격이 매우 높습니다. 아스파라거스는 오늘날 중위도의 정원사들 사이에서 그다지 인기가 없습니다.

아스파라거스 재배 방법. 가든 월드 사이트

씨앗에서 자라는 아스파라거스

종자 파종

열린 토양에 아스파라거스 씨앗을 파종하면 묘목이 나타나는 데 매우 오랜 시간이 걸립니다. 이와 관련 하여이 문화는 묘목을 통해 성장하는 것이 좋습니다. 종자 재료는 파종 직전에 수행되는 필수 묘상 준비가 필요합니다. 이를 위해 미지근한 물에 3 ~ 4 일 동안 보관하고 두드리면 2 번 교체해야합니다. 부은 씨앗은 축축한 조직의 표면에 펼쳐 져야하며 그 후에 씨앗이 싹을 틔울 때까지 기다려야합니다. 종자는 0.1 ~ 0.3cm 길이의 새싹으로 심어지며 100-200 밀리리터의 상자 또는 화분을 사용하여 정원 토양, 썩은 거름, 모래 및 이탄으로 구성된 기질로 채워야합니다 (1 : 1 : 2 :하나). 그들은 60 밀리미터의 거리를 유지하면서 상자에 뿌려집니다. 씨앗은 0.15-0.2 센티미터의 토양 혼합물에 묻힌 다음 용기는 햇볕이 잘 드는 곳으로 제거되고 방은 따뜻해야합니다 (약 25도). 매일 농작물에 물을 줄 필요가 있습니다. 모든 것이 올바르게 끝나면 첫 번째 묘목은 1-1.5 주 후에 나타납니다. 콩나물이 나타나면 얇은 이탄 층으로 덮여 있습니다. 반 달 후, 묘목에는 최고 드레싱이 필요합니다.이 때문에 약한 농도의 복잡한 미네랄 비료 용액을 사용합니다.

올바르게 다이빙하는 방법

다이빙 아스파라거스 묘목은 파종을 위해 공통 상자를 사용한 경우에만 필요합니다. 식물의 높이가 15cm에 도달하면 더 큰 부피의 용기에 이식해야하며 그 사이의 거리는 약 10cm가되어야합니다. 이식하는 동안 묘목의 뿌리가 약간 짧아집니다. 수확 후 며칠이 지나면 아스파라거스를 먹일 필요가 있습니다. 7 일 더 지나면 덤불이 굳기 시작하고 묘목이 24 시간 외부에있을 수있게되면 열린 토양에 이식됩니다.

파종을 위해 아스파라거스를 파종하는 가장 쉽고 가장 쉬운 방법!

집에서 성장

실내 조건에서는 그러한 식물의 묘목 만 자란 다음 열린 토양에 이식해야합니다. 집에서 뿌리가 튼튼하고 긴 식용 식물을 재배하는 것은 매우 어렵습니다. 실내에서는 관상용 식물로만 재배 할 수있는 반면 아스파라거스는 개방 된 토양에서 채소로만 재배 할 수 있습니다.

야외에서 아스파라거스 심기

심는 시간

열린 토양에서 아스파라거스 묘목은 6 월 1 일에 심습니다. 이 문화의 좋은 수확을 얻으려면 묘목을 심기 위해 울타리 또는 벽 근처에 위치한 바람이없는 햇볕이 잘 드는 지역을 선택해야합니다. 이 식물은 토양의 정체 된 물에 극도로 부정적으로 반응하기 때문에 심기 위해 지하수가 많이 발생하는 지역을 선택해서는 안됩니다. 아스파라거스는 20 ~ 25 년 동안 같은 장소에서 자랄 수 있기 때문에 심을 장소를 신중하게 선택해야합니다.

적당한 토양

아스파라거스 재배에는 영양가가 높고 풍부하고 모래가 많은 양토 토양이 이상적입니다. 심기 장소 준비는 가을에 이루어져야합니다. 이를 위해 모든 잡초를 제거하고 0.4–0.5m 깊이로 파고, 70g의 과인산 염, 15–20kg의 퇴비 및 40g의 황산 칼륨을 1m2 당 토양에 추가합니다. 땅의. 봄에는 눈 덮개가 녹 자마자 부지의 표면을 괴롭 히고 동시에 정원 1m2 당 60g의 나무 재와 20g의 질산 암모늄을 토양에 추가해야합니다.

열린 땅 심기 규칙

준비된 침대에 아스파라거스 묘목을 심기 전에 깊이 0.3m, 너비 0.4m의 심기 구멍을 만들어야하며 그 사이의 거리는 약 1m가되어야합니다. 홈, 바닥 15 ~ 20 센티미터 깊이로 풀어야합니다. 그 후 느슨한 토양은 슬라이드로 바닥에 부어야하며 높이는 구멍 가장자리에 닿을 수 있어야합니다. 이 마운드에 식물을 설치해야하지만 먼저 뿌리를 30 ~ 40mm로 줄인 다음 구멍을 흙으로 채워서 물을 뿌려야합니다. 액체가 완전히 흡수되면 구덩이 표면이 멀치 층 (건조한 토양)으로 덮여 있습니다.

아스파라거스 관리

아스파라거스는 변덕스럽지 않은 식물입니다. 다른 많은 정원 작물과 같은 방식으로 돌봐야합니다. 그것은 물을주고, 잡초를 제거하고, 적시에 먹이를주고, 줄 사이와 덤불 주변의 토양 표면을 느슨하게해야합니다. 토양은 식물의 뿌리를 다치게하지 않도록 노력하면서 60 ~ 80mm의 깊이로 느슨해 져야합니다. 처음 2 년 동안 줄 사이에 녹색 작물을 재배하는 것이 좋습니다.

물을주는 방법

열린 토양에 묘목을 심은 후 처음 10-15 일 동안 풍부하고 빈번한 물을 제공해야합니다. 그런 다음 관개에 사용되는 물의 양을 줄여야하지만 이러한 절차는 더 드물게 수행해야합니다. 장기간의 가뭄 중에는 매일 정원에 물을 줄 필요가 있으며, 현장의 토양은 지속적으로 약간 촉촉해야하며 그렇지 않으면 줄기가 섬유질이되어 쓴 맛이납니다.

비료

줄기가 더 빨리 자라기 위해 처음으로 잡초를 잡을 때 슬러리 용액이 토양에 도입됩니다. 준비를 위해 슬러리와 물이 결합됩니다 (1 : 6). 20 일 후 덤불은 새 배설물 용액으로 먹이를 주어야합니다. 물과 배설물을 10 : 1의 비율로 혼합해야합니다. 첫 번째 서리가 시작되기 전에 아스파라거스가 마지막으로 먹일 때 복잡한 미네랄 비료 용액이 사용됩니다.

열린 토양에 묘목을 심기 전에 필요한 모든 비료가 그 안에 도입되면 성장 2 년차부터 덤불에 먹이를주기 시작합니다.

성장하는 아스파라거스. 수확 침대.

아스파라거스의 질병 및 해충

아스파라거스 질병

아스파라거스는 질병에 매우 강하지 만 어떤 경우에는 문제가 될 수 있습니다. 대부분의 경우 그러한 문화는 다음과 같은 질병으로 고통받습니다.

이것은 4 단계로 진행되는 곰팡이 질병입니다. 영향을받는 덤불에는 개발 지연이 있으며 실제로 줄기를 제공하지 않습니다. 여름 기간의 마지막 주에 덤불은 미리 노랗게 변하고 성장기가 매우 일찍 끝나는 반면 뿌리 시스템은 형성 할 시간이 없으며 새싹은 바닥에 형성 할 시간이 없습니다. 그리고 이것은 미래의 수확에 매우 부정적인 영향을 미칩니다. 일반적으로 수분 투과성 토양과 지하수가 많이 발생하는 지역에서 자라는 덤불은이 질병에 걸리기 쉽습니다. 또한 비가 내리고 습한 날씨에 질병이 빠르게 발생하기 시작합니다.

Rhizoctonia

이 질병은 일반적으로 뿌리 작물, 특히 당근에 영향을 미칩니다. 아스파라거스 덤불은이 질병에 거의 걸리지 않습니다.

푸사 리움 (뿌리 부패)

이 매우 위험한 질병은 많은 문화권에 영향을 미칩니다. 높은 토양 수분에서 활발하게 발달합니다.

해충

이러한 문화는 또한 해충에 대한 매우 높은 내성으로 구별되지만 덤불에 정착 할 수 있습니다.

아스파라거스 잎벌레

이러한 해충은이 작물과 함께 서유럽에서 도입되었습니다. 이 딱정벌레는 진한 파란색이며 뒷면에 빨간색 테두리가 있습니다. 그는 아스파라거스의 꽃, 과일 및 채소를 먹습니다. 봄에 출현하지만 여름 중반 이후 가장 많은 해충이 관찰되었습니다.

아스파라거스 파리

이 작은 갈색 해충은 노란색 머리, 팔다리 및 더듬이를 가지고 있으며 아스파라거스 줄기를 음식으로 사용하지만 파리는 많은 움직임을 g 아 먹습니다. 시간이 지남에 따라 줄기의 곡률이 발생하고 시들고 죽습니다.

아스파라거스 가공

봄과 가을에 다양한 질병을 예방하기 위해 덤불은 보르도 혼합물 또는 다른 살 진균제 (예 : Topaz, Fitosporin 또는 Topsin M) 용액으로 치료됩니다.이 범위의 다른 약물을 사용할 수 있습니다. 전문점. 식물의 가공은 첫 해충이 발견 된 직후에 시작되어야합니다. 그러나 해충을 완전히 제거하려면 발견 된 알 클러치를 파괴하는 동안 현장을 체계적으로 검사해야합니다. 또한 정원에서 잡초를 적시에 제거해야하며 덤불의 죽은 부분을 즉시 파괴해야합니다.

아스파라거스 수집 및 보관

아스파라거스 싹을 자르는 것은 성장 3 년차부터 시작할 수 있습니다. 사실 처음 2 년 동안 뿌리 시스템이 발달합니다. 인간이 섭취하기에 적합한 줄기를 자르는 것은 머리가 열리기 전에 5 월에 수행되며 정원 침대에 균열이 발생한 곳에서 조심스럽게 흙을 털어 내야합니다. 절단 후에는 대마가 남아 있어야하며 높이는 10-20mm에 이릅니다. 절단은 아침이나 저녁에 수행되며 매일 또는 이틀에 한 번 수행합니다. 절단 첫해에는 하나의 덤불에서 줄기를 5 개 이상 채취하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 아스파라거스가 강하게 약해질 수 있습니다. 덤불이 성숙함에 따라 계절에 따라 약 30 개의 줄기를자를 수 있습니다.

새싹은 축축한 천으로 싸서 냉장고 선반에 놓고 0.5 ~ 4 개월 동안 보관할 수 있습니다 (저장 조건 및 식물 종류에 따라 다름). 아스파라거스를 냉장고에 보관할 때 강한 냄새가 나는 음식을 넣는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 빠르게 흡수됩니다. 줄기는 냉장고에 수직으로 놓아야합니다. 수평으로 놓으면 변형되기 때문입니다.

아스파라거스의 종류와 종류

아스파라거스는 3 가지 종류가 있습니다.

  1. 그린 아스파라거스... 이 품종은 가장 인기가 있으며 고대 로마에서 약용으로 재배되었습니다.
  2. 화이트 아스파라거스, 또는 표백, 또는 etiolated, 또는 엽록소가 없습니다. 이 품종의 출현은 19 세기 초에 발생했습니다. 당시 표백 아스파라거스의 강제 재배의 중심지는 모스크바였습니다.
  3. 보라색, 또는 레드 아스파라거스. 이 품종은 가장 희귀하며 맛은 평범하지 않고 약간 씁니다. 열처리 중에 새싹이 녹색으로 변합니다.

품종은 숙성기에 의해 구별됩니다. 중위도에서 야외에서 재배 할 수있는 여러 종류의 아스파라거스가 아래에 설명되어 있습니다.

  1. 초기 황색... 이러한 초기 다양한 러시아 선택은 수확량과 질병 저항성으로 구별됩니다. 섬세한 줄기는 머리가 노란색이고 살은 흰색입니다.
  2. 가인 림... 이 외국 조기 성숙 품종에는 고품질의 긴 줄기가 많이 있습니다.
  3. 메리 워싱턴... 이 미국 중반 초기 품종은 중위도에서 잘 자랍니다. 크고 두꺼운 줄기는 자주색에서 빨간색으로 착색 될 수 있습니다. 밝은 빛에서 머리의 색이 녹색으로 바뀔 수 있습니다.
  4. Argentelskaya... 이 중반의 품종은 외국이며 러시아 육종가에 의해 수정되었습니다. 줄기의 색은 분홍빛이 도는 흰색이지만 밝은 빛에서는 자주색-녹색으로 바뀔 수 있습니다. 섬세하고 육즙이 많은 살은 희끄무레 한 노란색입니다.
  5. 차르 스카 야... 중간 숙성 품종은 가뭄, 서리, 해충 및 질병에 강합니다. 녹색 줄기는 바늘 모양입니다.
  6. 브라운 슈 바이크의 영광... 이 늦게 숙성되는 품종에는 육즙이 많은 흰 살을 가진 줄기가 많기 때문에 보존에 적합합니다.

아스파라거스 속성 : 해로움과 이득

아스파라거스의 유용한 특성

아스파라거스는 진미 제품으로 다량의 비타민 K, A, C, E, PP, B 군은 물론 엽산,식이 섬유, 구리, 나트륨, 철, 인, 마그네슘, 셀레늄, 칼륨도 포함하고 있습니다. , 망간 및 기타 요소. 저칼로리 제품이므로 단식 일에 적합합니다. 조성물에 포함 된 유익한 물질은 뼈를 강화하고 결합 조직을 형성하며 간, 신장 및 심장의 기능을 개선하고 조혈 과정에 유익한 영향을 미칩니다.

아스파라거스는 다량의 엽산을 함유하고 있기 때문에 임신 중에는 식단에 아스파라거스를 포함하는 것이 좋습니다. 이 식물에는 심장 기능을 정상화하고 혈관을 확장하며 혈압을 낮추는 데 도움이되는 아스파라긴이 포함되어 있기 때문에 심장 마비를 앓은 사람들에게는 아스파라거스 식단이 표시됩니다. 이 문화의 또 다른 부분은 심장의 활동을 자극하고 혈액을 정화하고 혈관에 혈전이 생기는 것을 방지하는 쿠마린입니다. 아스파라거스는 또한 신체에서 염화물, 인산염 및 요소와 같은 독소와 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 그것은 신장, 방광 및 전체 배설 시스템에 강장 효과가 있습니다. 이러한 식물은 미용 목적으로도 사용되며 주스는 피부에 영양을 공급하고 정화하고 부드럽게하며 도움을 받아 작은 사마귀와 굳은 살을 제거합니다.

금기 사항

신체에서 아스파라거스를 장기간 사용하면 옥살산 염이 축적되고 사람이 유전 적 소인이 있으면 요로 결석증이 발생할 수 있다는 증거가 있습니다. 그리고 다른 전문가들은 그러한 식물이 강력한 이뇨 효과가 있기 때문에 요로 결석증의 발병을 예방하는 데 도움이된다고 주장합니다. 아스파라거스는 위 점막을 자극하는 사포닌을 함유하고 있기 때문에 위장 질환이있는 사람들에게는 권장되지 않습니다. 이 제품은 또한 방광염, 관절 류머티즘, 전립선 염 및 개인 과민증과 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다.


문화의 남부 기원은 러시아의 가혹한 기후를 완벽하게 견디는 것을 방해하지 않습니다. 추운 날씨로 인해 식물의 지상 부분이 시들어 장식적인 매력을 잃습니다. 그러나 얼어 붙은 땅의 괴경은 썩지 않습니다. 정원과 야생-겨울철 강건한 품종으로 겨울철에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

초보 정원사는 아스파라거스가 단열재가 필요하든 그렇지 않든 식용으로 겨울을 보내는 방법에 대해 걱정합니다. 여기에서는 착륙 소유자가주의를 기울여야합니다. 추운 날씨가 오기 전에 싹이 검사되고, 아프고, 썩고, 해충의 흔적이 제거됩니다. 꼭대기는 잘릴 수 없으며 대피소로 남겨 둡니다. 그러나 위험하지 않기 위해 정원사는 가문비 나무 가지, 톱밥, 마른 잎으로 심하게 노출 된 영역을 덮습니다.

노트! 봄에는 정원의 아스파라거스 지역이 제거되어 녹색으로 변하는 첫 번째 지역 중 하나가 될 것입니다.


다양성의 장단점

논의 된 야채 문화는 의사, 미식가 및 정원사의 관점에서 여러 장단점이 있습니다. 그들 중 일부를 고려해 봅시다.

  • 일반 무에 비해 부드러운 맛. 향신료 부족.
  • 인상적인 양의 미네랄.
  • 소박한 치료.
  • 운반 및 보관이 용이합니다.
  • 서리 방지.
  • 계절에 두 번 열매를 맺을 수 있습니다.

  • 물을 충분하지 않으면 마젤란 무가 씁쓸하고 질 기게 만들 수 있습니다.
  • 뿌리 작물은 곤충 및 곰팡이 감염에 취약합니다.

무의 또 다른 장점은 인체에 대한 명백한 이점입니다.


아스파라거스를 재배하는 방법? 열린 들판에서 심기 및 관리

정원에서 자라는 아스파라거스는 흔하지 않습니다. 이 유용하지만 여전히 매우 이국적인 야채가 재배되면 대규모 농장과 농업 회사에서 판매됩니다. 문제는이 다년생 작물의 재배가 상당히 번거 롭다는 것입니다. 우선, 적절한 심기 재료를 찾고 몇 년 동안 안정적인 수확을 기다린 다음 간단하지만 구체적인 농업 기술 규칙을 따라야합니다.

그러나이 섬세함은 유용한 약용 속성으로 인해 전 세계 미식가들에게 높이 평가되기 때문에 정원에서 아스파라거스를 재배하는 것이 좋습니다.

아스파라거스 또는 아스파라거스는 20 세가 될 수있는 다년생 작물입니다. 우리는 모두 장식용 아스파라거스 싹에 익숙합니다. 무성한 비쳐진 녹색 원추형은 꽃다발 디자인에 널리 사용되어 모든 꽃꽂이를 성공적으로 보완합니다.

장식용과 함께 야채 품종이 있으며 외관상 거의 다르지 않으며 장식용 품종도 먹을 수 있지만 야채 아스파라거스는 맛이 더 맛있고 섬세합니다.

봄에 뿌리 줄기에서 자라는 어린 새싹은 아스파라거스에서 식용이 가능하며 녹색 식물 덩어리는 소비되지 않으며 광합성에만 필요합니다. 종자에서 아스파라거스를 재배하는 것은 비실용적이라고 믿어집니다. 묘목은 3 년 만에 작물을 생산할 것입니다. 따라서 완전히 지하에 있어야하는 뿌리 줄기를 심는 것이 좋습니다 (농업 학자 중 로제트라고 함).

성장하는 아스파라거스
아스파라거스를 식용 채소로 재배하고 싶다면 부시 하나만으로는 충분하지 않습니다. 모든 소박함 때문에 아스파라거스는 특정 선호도가 있습니다. 토양이 잘 따뜻해 져야합니다. 아스파라거스 재배를위한 최적의 온도는 섭씨 15-24 도입니다.

아스파라거스 재배를 시작하는 것은 어렵습니다. 서리에 매우 민감한 것은 어린 식물입니다. 그러나 서리에 강한 남성 형태의 아스파라거스를 선택하면 (각 품종 내부에는 암컷과 수컷이 있습니다) 훨씬 더 내한성이 있으며 일부 품종에서는 강력한 대피소없이 최대 -30 ° C까지 견딜 수 있습니다. 충분히 깊은 트렌치 바닥에 뿌리를 둔 이러한 내한성 형태는 몇 년 동안 자랄 수 있으며 매년 특정 싹에서 작물을 수확 할 수 있습니다.

수컷과 암컷 식물을 구별하는 것은 매우 쉽습니다. 수컷 식물은 열매를 형성하지 않고 더 잘 발달하고 많은 수의 싹이 있지만 줄기는 다소 얇습니다. 암컷 식물은 줄기가 두껍지 만 그 수가 훨씬 적습니다.

아스파라거스는 곡물과 감자와 같이 토양을 깊게 파야하는 작물 이후에 잘 자랍니다.

가을에는 가지 치기 후 뿌리가 숨을 쉴 수 있도록 마운드를 갈퀴질하는 것이 유용합니다.

묘목 용 아스파라거스 씨앗 파종
파종하기 전에 아스파라거스 씨앗을 30-35 ° C의 온도에서 물에 담그는 것이 좋습니다. 매일 물을 갈아서 쪼아 먹기 전에 3-5 일 동안 씨앗을 두십시오. 그런 다음 먼저 씨앗을 말린 다음 뿌립니다.

3 월에는 6 × 6cm 크기의 이탄 부엽토에 아스파라거스 씨를 뿌릴 수 있으며, 파종 후 밝고 따뜻한 곳에 꽂는다. 이렇게 자란 묘목은 6 월 초에 열린 땅에 심습니다. 심은 묘목에 정기적으로 물을주는 것을 잊지 마십시오.

여러 싹의 아스파라거스 로제트가 묘목에 형성되기 시작하면 식물 사이 40cm, 능선 사이 20cm 거리에 심을 수 있습니다.

연간 묘목은 심기에 가장 적합합니다. 오래된 묘목을 심을 때 일반적으로 수확량이 낮습니다. 묘목은 두꺼운 뿌리와 5-6 개의 새싹으로 자랍니다.

열린 땅에서 파종
씨앗으로 파종을 준비 할 때 며칠 동안 담그면 싹이 트는 씨앗이 더 빨리 발아합니다.

심기 트렌치에 심을 때 썩은 거름으로 채우고 흙을 뿌려야 하며이 토양 위에 야채 아스파라거스 씨앗을 뿌릴 수 있습니다.

서로 5-7cm 떨어진 산등성이에 씨앗을 뿌리십시오. 두 개의 능선 사이의 거리는 약 30cm입니다. 그런 다음 묘목을 얇게 만들어 가장 강한 식물은 20x40 패턴을 얻고 약한 식물은 제거해야합니다.

아스파라거스 현장 준비
아스파라거스의 경우 바람이 불지 않는 개방적이고 밝고 가열되고 닫힌 영역을 선택해야합니다. 이렇게하면 싹이 더 빨리 형성되기 시작합니다. 아스파라거스는 지하수의 밀접한 발생에 금기입니다. 레벨은 최소 1.4m 깊이 여야합니다.

또한 아스파라거스는 많은 유기물을 필요로합니다. 가을부터는 약을 만드는 것이 좋습니다. 1 평방 미터당 부식질 6kg. m, 모래 토양에서 더 많은 것 : 1-2 버킷.

아스파라거스 토양
아스파라거스는 산성 토양을 용납하지 않습니다. 따라서 봄 아스파라거스 묘목을 위해 가을에 토양의 농축 및 석회화를 수행하는 것이 필수적입니다. 또한, 아스파라거스 지역은 먼저 다년생 잡초와 오래된 뿌리 줄기를 제거해야합니다. 가벼운 토양 질감은 아스파라거스에 이상적입니다. 귀하의 사이트에 Fusarium 병원체가 없는지 확인하는 것은 불필요합니다.

아스파라거스는 조밀하고 영양가있는 부식질 퇴비로 특수 도랑을 채워 토양 표면과 같은 높이로 자랄 수 있습니다. 그러나 지하수가 너무 가까우면 능선을 토양 수준보다 10-15cm 높이는 것이 좋습니다.

아스파라거스 침대
이른 봄에 눈이 녹 자마자 땅을 파고 침대를 만듭니다. 침대 너비는 대략이어야합니다. 1m, 그들 사이의 거리는 40cm 이상이며 사이트가 높고 건조하면 능선을 생략 할 수 있습니다. 아스파라거스의 뿌리 계통이 깊숙이 침투하기 때문에 흙을 준비 할 때 깊이 파고 들어야합니다. 처리 깊이는 최대 1m까지 가능합니다.

참호에 아스파라거스 심기
아스파라거스를 북쪽에서 남쪽으로 심는 것이 좋습니다. 심기는 뿌리 줄기에 의해 12-24cm 깊이로 수행됩니다.

아스파라거스를 심기 위해서는 깊이 30cm, 너비 50cm의 평평한 바닥을 가진 심기 구덩이 또는 트렌치를 준비해야합니다. 굴착 된 토양은 고랑 가장자리에 샤프트 형태로 남아 있습니다. 그런 다음 고랑의 바닥을 다시 파서 거름이나 퇴비를 덮습니다 (가을에 유기물이 유입되지 않은 경우). 그런 다음 고랑의 바닥에서 서로 30-40cm의 거리에 약 10cm 높이의 고분을 위로 펴고 뿌리 줄기를 그 위에 "앉아"뿌리를 아래로 향하게하여 모든면에 고르게 분포시킵니다. 마운드. 토양 표면에서 10cm 아래에있는 아스파라거스 머리를 뿌리와 함께 5cm 층의 토양으로 덮고 가볍게 눌러줍니다. 축축한 토양에 묘목을 심는 것이 필요합니다. 심기가 화분에서 이루어지면 마운드에 조심스럽게 배치해야합니다.

식재 밀도는 1 미터당 3 ~ 5 개의 식물입니다. 최적의 행 간격 약. 2m.

능선을 형성해야하는지 여부는 원하는 아스파라거스의 종류 (흰색 또는 녹색)에 따라 다릅니다. 싹이 형성되는 곳에서 색상이 달라집니다. 지하에서는 흰색으로, 표면에서는 녹색으로 판명됩니다. 백인은 더 가치 있지만 재배, 수확 및 저장하기가 더 어렵습니다.

화이트 아스파라거스를 얻으려면 식재 직후 6-8cm 높이의 능선을 형성하고 내년 초 봄에 60cm까지 올릴 필요가 있습니다. 그린 아스파라거스는 평평한 표면에 자랍니다.

아스파라거스를 돌보는 것은 지속적인 토양 삽질, 정기적 인 제초 및 물 주기로 구성됩니다.

아스파라거스에 물주기 및 풀기
아스파라거스는 지하수의 가까운 발생을 좋아하지 않는다는 사실에도 불구하고 가뭄에 싹이 씁쓸하고 거칠고 섬유질이되기 때문에 급수에 민감합니다. 아스파라거스 아래의 토양이 마르지 않도록 방지하고 식물이 깊은 뿌리 시스템을 형성 할 때까지 특히 건기 및 어린 재배에 지속적으로 깊은 관개 물을 적용하십시오.

폭우 후 얕은 풀림은 식물의 호흡을 방해하는 딱지의 형성을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 표면의 빽빽한 껍질은 어린 아스파라거스 묘목의 발아를 방해 할 수 있습니다.

그러나 깊이 풀면 아스파라거스의 뿌리와 연약한 새싹이 손상 될 수 있으므로주의하십시오. 따라서 갈퀴로 심는 아스파라거스를 파내는 것은 절대적으로 불가능하며, 길이 2cm 이하의 망치로 못을 박아 아스파라거스를 풀기 위해 특별히 고안된 나무 롤러를 사용하는 것이 좋습니다.이 롤러는 마운드 표면을 굴리는 데 사용할 수 있습니다. 아스파라거스가 여러 번 자라는 곳-이것은 식물이 숨을 쉬기에 충분하고 정상적으로 다시 자랄 것입니다.

최고 드레싱 아스파라거스
아스파라거스는 비옥 한 토양을 아주 좋아하며 좋은 영양이 필요합니다. 두껍고 육즙이 많은 새싹을 얻으려면 여름 동안 비료와 허브 주입과 함께 유기 비료를 꽤 자주 먹여야합니다.

식물 당 퇴비 부식질 한 통은 아스파라거스의 맛과 외관을 향상시킵니다. 콩나물은 더 하얗고 표백되며 맛이 더 부드러워집니다. 가을에 그러한 수유를하는 것이 가장 좋지만 첫 번째 싹이 이미 나타나는 5 월에도 가능합니다. 능선에는 식물 당 약 1 통을 소비하면서 부식질 더미를 부어야합니다.

아스파라거스는 부식질 토양층 아래에서 잘 자랍니다. 싹은 표백됩니다 (이는 etiolated라고도 함).

아스파라거스의 질소 요구량은 매우 낮기 때문에 질소 비료로 집중 비료를 수행 할 필요가 없습니다. 토양에 거시적 요소와 미세 요소가 모두 똑같이 풍부하면 좋습니다. 구리, 붕사, 칼륨과 같은 요소의 결핍은 아스파라거스가 즙이 많은 새싹을 형성하는 능력에 부정적인 영향을 미칩니다.

매년 봄과 가을에는 아스파라거스에 유기물과 미네랄 비료를 공급해야합니다 : 칼륨, 인 및 칼슘을 첨가하십시오. 필요한 경우, 새싹은 부식질이나 거름으로 땅과 함께 멀칭됩니다. 비료를 준 후에는 흙을 제거해야합니다.

가을에는 1-2 년 된 식물과 열매를 맺는 식물 아래에서 10 sq 당 각각 300-500g 및 250-350g의 비율로 과인산 염과 40 % 칼륨 염을 첨가하는 것이 좋습니다. m. 수정 후, 줄 사이의 토양은 아스파라거스의 뿌리와 새싹에 닿지 않도록 조심스럽게 느슨해 져야합니다.

아스파라거스의 질병 및 해충
4 년 이상 한곳에서 아스파라거스를 재배하는 것은 권장하지 않습니다. 식물은 특정 아스파라거스 질병 (보라색 뿌리 부패)의 영향을 받기 시작합니다. 정기적으로 로제트를 재배치하여 작물 순환에서 아스파라거스를 재배 할 때이 질병을 피할 수 있습니다. 또한 심기 재료의 순도를주의 깊게 모니터링해야합니다. 따라서 정기적으로 심는 아스파라거스는 오래된 식물을 파 내고 버리고 종자에서 얻은 새로운 식물을 새로운 장소에 다시 심음으로써 활력을 되 찾아야합니다.

아스파라거스를 고를 때
처음 2 년 동안 식물을 만지지 않는 것이 좋으므로 좋은 뿌리 시스템이 자랍니다. 뿌리가 강하면 두꺼운 육즙이 많은 싹을 낳을 것입니다. 아스파라거스는 묘목 길이가 12-20cm 일 때 수확됩니다.

따뜻한 날씨에는 아스파라거스 새싹이 매우 빨리 자라고 표백 된 새싹을 원한다면 매일 아침과 오후에 잘라야합니다. 더 많은 묘목이 잘릴수록 더 좋습니다.이 방법으로 새로운 묘목이 더 활발하게 자랍니다.

수확을 위해서는 날카로운 칼이나 가지 치기를 사용하고 새싹의 표백 된 부분에 도달하기 위해 흙을 긁어 내고이 빽빽한 새싹을 잘라내어 작은 그루터기를 남겨야합니다. 그런 다음 토양을 다시 긁어 모아 부식질 퇴비를 추가합니다.


Irga에 대한 흥미로운 사실

Irga는 난쟁이 과수 재배를 좋아하는 사람들에게 좋은 서비스를 제공 할 수 있습니다 (더 정확하게는 난쟁이 대목의 과수). 과일 나무의 절단은 수풀의 주식에 접목되어 나무가 더 적은 공간을 차지하고 이미 3-4 년 동안 열매를 맺기 시작합니다.

첫째, 배는 프로방스 또는 북부 모과에 접목되었습니다. 그러나 모과는 남부 식물이기 때문에 나무는 종종 서리로 죽었습니다. irgi 재배가 인기를 얻 자마자이 관목의 주식이 왜소 배를 만드는 데 탁월하다는 것이 밝혀졌습니다. 나무는 매우 흥미롭게 보이고 완전한 수확을 제공합니다.

우리는이 자료가 정원사의 관심을 끌고 유용하고 매우 아름다운 식물에 관심을 끌기를 바랍니다.


비디오보기: 김경호 Kim Kyung Ho 아스파라거스 Asparagus 5집